En ce printemps 2024, nos convives ont pu découvrir le nouveau thème immersif des Brunchs à Méridon : Le Brunch Floréal. Pour cette nouvelle expérience, nous avons souhaité mettre en avant la splendeur florale de la saison. Situé au cœur de vastes jardins qui se fondent harmonieusement avec la vallée de Chevreuse, le Château de Méridon offre un cadre exceptionnel. La visite de ce lieu promet une véritable évasion, une bouffée d'air frais, et constitue une parenthèse enchanteresse dans votre quotidien. Pour prolonger l'expérience jusque dans le château, notre tente a entièrement été redécorée selon le nouveau thème. Des guirlandes de fleurs tombant des lustres, une table d'honneur parée d'une sublime vaisselle vintage, où chaque semaine, vous pouvez vous installer afin d'immortaliser votre journée au château.
L'expérience commence par des ateliers immersifs qui captivent immédiatement les participants. Les séances de yoga, dirigées par notre prof Lucy, se déroulent dans le salon cheminée du château. Lorsque le soleil n'est pas au rendez-vous, un feu de cheminée crépite, ajoutant chaleur et ambiance au cadre serein. Les mouvements harmonieux et les étirements guidés par notre prof apportent une pause bien-être dans la journée. Simultanément, des ateliers floraux se tiennent dans la grande salle de bal, offrant une vue imprenable sur les jardins. Les participants, guidés par notre experte en art floral, apprennent à créer de magnifiques compositions avec les fleurs de saison. Un fond musical doux accompagne ces activités, enrichissant l'atmosphère d'une touche de sérénité.
À midi, les participants peuvent se joindre au brunch qui a lieu dans la tente avec vue panoramique sur les jardins. Des mets sucrés aux délices salés, chaque plat a été soigneusement préparé pour le plus grand plaisir de nos convives. Chaque bouchée était une célébration des saveurs printanières, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Des infusions florales, aux notes de lavande et de camomille, accompagnaient ce festin délicat, ajoutant une touche supplémentaire d'harmonie avec le thème floral.
Lors de nos derniers brunchs, nous avons accueilli avec plaisir nos premiers convives qui se sont tout de suite sentis à l'aise dans notre jolie tente, enchantés de découvrir enfin le Château de Méridon. Une arrivée en musique dans la tente permet aux invités de se servir à volonté en boissons et nourriture. Pendant votre dégustation, vous pouvez décider d'aller vous promener dans les jardins, tandis que les enfants peuvent s'amuser dans les salons où plusieurs jeux sont mis à leur disposition. De belles amitiés ont pu voir le jour au château lors de nos brunchs. Pendant ces journées, des visites du château sont organisées. La gouvernante et/ou les propriétaires du lieu racontent toute l'histoire du domaine en vous faisant la visite du château, en passant par ses salons, sa salle de bal, ses chambres et sa tour. C'est toujours l'occasion d'apprendre des petits secrets d'histoire et des anecdotes surprenantes sur ce lieu d'héritage.
